Kuvan laatu ykkösluokkaa <3 Mutta ei ollut parempaa. Tein siis joululahjaksi kahdelle enolleni tryffeleitä, ja onnistui hyvin :) Ohje otettu muistaakseni vuoden 2010 joulukuun Demistä.

150g tummaa suklaata

1 dl kuohukermaa

3/4 tomusokeria

25 g voita

1 dl mariannerouhetta

Vinkiksi sanon että jos haluat näitä kunnolla, niin tuplaa ainakin tuo annos.

Sulata suklaa. Kuumenna kerma kattilassa, ja lisää joukkoon voi sekä tomusokeri. Itse sulatin voin samalla kerman kanssa. Sekoita keskenään suklaa, kermaseos ja mariannerouheet. Anna jähmettyä. Pyörittele jähmeästä seoksesta palloja, sekota strösseleissä yms, ja laita vuokiin.