Sisko meni sitten kihloihin, ja kihlajaisiahan ei voi viettää ilman kihlajaiskakkua. Näpersin sitten tuommoisen. Täytteenä on pätkismousse ja pohjina 2 kpl 4 munan vaalea sokerikakkupohja. Sydämet on tehty tummasta suklaasta, ja tein ne etukäteen ja säilytin pakasteessa :)

Pohja:
1 Lasi munia
1 Lasi sokeria
1 Lasi jauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota muna ja sokeri, lisää jauhot. Paista uunissa 200 asteessa ja kakku on valmis kun se irtoaa irtopohjavuuan reunoista, tai voit kokeilla kakun kypsyyttä esimerkiksi hammastikulla.

Kostutin kakun vaniljamaidolla, eli maitoa ja vaniljasokeria. Täytteenä toimi siis tämä:

PÄTKISMOUSSE
1,5 pss Pätkis Mini Bites paloja
3 dl kermaa
2 liivatetta
tomusokeria, vaniljasokeria
loraus esim kahvia
* Sulata suklaat ja lisää suklaaseen kahvitilkkaan liotetut pehmenneet
liivatelehdet. Anna hiukan jäähtyä. Vatkaa kerma ja mausta, lisää
jäähtynyt suklaa-liivatemassa hyvin vatkaten. Jos on vielä Pätkiksiä
jäljellä, pilko ne ja lisää paloja joukkoon sattumiksi.

Enää en löydä mistä otin ohjeen alkuperältään, mutta kermaa voi laittaa vähemmän ja pätkiksiä voi laittaa enemmän. Itse laitoin sen 2 pussia, mutta vieläkin olisi ehkä kaivannut. Ehkä kuitenkin jos vähentää kerman, niin niitä pätkiksiäkään ei tarvitse enempää.



Onnittelut kihlaparille! :)